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            公司新聞
            • 2022-10-31 16:19:52山東酒曲儲存方法
            • 在進行釀酒的時候會運用山東酒曲,合理的儲存酒曲能夠延長其保存期,合理進行保存以便下次釀酒使用,下面簡單介紹山東酒曲儲存方法。...

            • 2020-05-12 10:04:32如何正確的存儲山東酒曲
            • 梁山大曲針對短期儲存,在儲存前要需注意晾干或是開展超低溫風干,讓水份保持在百分之十四以下,這樣曲香氣正,曲色新鮮,菌苗數量多,糖化力、發醇...

            • 2022-04-16 10:04:45山東酒曲的制作工藝流程。
            • 工藝流程:浸米——提升——邊角料疫苗注射——制坯——裹粉——培曲——出曲 1、山東酒曲以油糧為關鍵點,把油糧放水浸泡4年頭租借; 2、把山東...

            • 2022-03-28 09:49:13梁山大曲是什么?
            • 曲酒是可以制酒的一類材料,又被叫做塊曲或磚曲,以大麥、小麥、豌豆等為材料,歷經粉粹,兌水混捏,弄成曲醅,狀如塊磚,大小不一,讓大自然中各種各...

            • 2022-10-04 10:52:40梁山大曲特點
            • 大曲是用來釀酒的一種原料,又稱塊曲或磚曲,以大麥小麥豌豆等為原料,經過粉碎,加水混捏,壓成曲醅,形似磚塊,大小不等,讓自然界各種微生物在上面...

            • 2022-08-18 11:40:06梁山酒曲價格哪里提供?
            • 梁山酒曲具有糖化發酵功能,可將谷物中的淀粉含量糖化、發酵,轉化成乙醇及微量香味。那么梁山酒曲價格哪里提供?...

            • 2022-07-30 11:41:42山東梁山大曲過期了還能用嗎?
            • 大曲具有糖化發酵的功能,可以將谷物里面的淀粉含量糖化發酵,轉化成乙醇和微量香味,制曲本質就是擴大培養釀酒微生物及活動相應代謝產物的過程,但是...

            • 2022-07-14 15:18:50梁山大曲發酵的知識
            • 一般在發酵過程,梁山大曲發酵溫度不能低于15度,太低的溫度下,發酵現象很微弱,生成酒精的能力降低,發酵時間延長,測量溫度最好在30度以上,才...

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