Jining Xinxin Biotechnology Co., Ltd
● Product classification ●
梁山酒曲廠家-濟寧新鑫生物科技有限公司是國內生產大曲、酶制劑等頗具影響的生物工程專業企業。我廠技術、檢測力量雄厚,擁有十幾種專業產品和釀酒生產實驗基地,產品質量居同行業前茅。
濟寧新鑫生物科技有限公司是專業的山東酒曲廠家,生產的酒曲含有豐富的碳水化合物、蛋白質和無機鹽,所釀的酒質量好。
山東酒曲的特點:
1、山東酒曲中微生物種類豐富,酶系具有多樣性。
2、山東酒曲的酵母菌數量和活力在同類酒曲中具有明顯優勢。
3、山東酒曲的殘余淀粉高,占酒曲成分的一半以上。
4、山東酒曲在發酵過程中會產生香味成分。